Sách đỏ Việt Nam - Vietnam's Red Data Book

  Đánh bắt cá bằng chim cốc ở Nhật Bản Nghề đánh bắt cá đã xuất hiện từ rất lâu đời ở Nhật Bản. Ngư dân đất nước này đã sáng tạo ra rất nhiều cách bắt cá khác nhau như câu cá bằng cần câu, thả lưới để bắt cá, thả vó...Trong các hình thức đánh bắt cá thì có một hình thức bắt cá vô cùng độc đáo chính là bắt cá bằng chim cốc. Đây là sự kết hợp ăn ý và vô cùng thú vị giữa động vật và con người trong lao động. Tại một số vùng quê Nhật Bản, đặc biệt là vùng ven sông Nagara thuộc tỉnh Gifu và tỉnh Ibaraki (phía bắc Tokyo), ngư dân đã học cách huấn luyện những con chim để giúp họ đánh bắt cá ở sông. Kỹ thuật đánh bắt này được sử dụng ở  chim cốc  - một loài chim biển có chế độ ăn chủ yếu cá. Vì vậy, chúng là bậc thầy trong lĩnh vực săn cá. Chúng chờ đợi con mồi trên bờ biển hoặc các bên cửa sông, khi phát hiện cá, chúng lặn ngay xuống nước dùng chiếc mỏ có cấu tạo đặc biệt tóm gọn con mồi. Chim cốc được buộc dây để dễ dàng đưa lên thuyền khi "săn" được cá Mùa đánh bắt diễn ra từ thán